Mükemmel Kekler İçin Doğru Kalıp Seçimi

MasterClass Döküm ve Çelik Kek Kalıpları

Kek pişirmenin püf noktaları sadece tarifte değil, kullandığınız kalıpta da gizlidir. MasterClass’ın döküm ve çelik kek kalıpları, evde profesyonel sonuçlar almak isteyen herkes için mükemmel çözümler sunar.

Döküm Kek Kalıpları: Isıyı Yavaş ve Dengeli Verir

• Kalın döküm gövde, ısıyı yavaş yavaş ve eşit şekilde yayarak kekin hem dışını hem içini eşit pişirir.

• Dekoratif desenleriyle özel günlerde şık sunumlar için idealdir.

• Kek kalıptan çatlamadan, pürüzsüz şekilde çıkar.

Paslanmaz Çelik Kek Kalıpları: Hafif, Dayanıklı ve Pratik

• Daha hafif yapıları sayesinde günlük kullanımda idealdir.

• Hızlı ısınır, zamandan tasarruf sağlar.

Kakaolu & Çikolata Parçacıklı Kek

Malzemeler:

• 3 yumurta

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 su bardağı süt

• 1/2 su bardağı sıvı yağ

• 2 yemek kaşığı kakao

• 2 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

• 1 çay bardağı damla çikolata (veya doğranmış bitter)

Yapılışı:

• Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın.

• Sıvı yağ, süt, vanilin ve kakaoyu ekleyin.

• Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin. Spatula ile karıştırın.

• Son olarak damla çikolataları ekleyin ve karışıma yedirin.

• MasterClass döküm veya çelik kek kalıbınızı yağlayın ve karışımı dökün.

• Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 40–45 dakika pişirin.

• Soğuduktan sonra dilimleyin, üzerine pudra şekeri serpebilir veya ganaj sos dökebilirsiniz.